西池袋に10月ぐらいにできたラーメン屋「山盛山」に行ってきました。
目の前に蒙古タンメン中本や、少し入るとえるびすなどがあり、西池袋のちょっとしたラーメン密集地に二郎インスパイアがお目見えです。
ノーマルのラーメン、650円を注文してみました。
さすがに二郎インスパイアとあって量があります。
ちなみに全部「普通」で注文してみました。
チャーシュー的なものとは別に、脂身も満載。
とにかくこれでもかという位、油が浮いています。
ふと目をやると「自家製スパイス」の文字が。
実際にこれを入れてみましたが、確かに味が濃くなったような。
二郎系ラーメンにありがちな「食べてる途中で飽きてくる」を回避するにはいいかもしれません。
終了。
さすがにスープを全部飲み干すのは無理でした。
それにしてもこの油の量。
すごい!
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